Bere burua birmoldatzeko ahaleginaren, eta, arlo bai pertsonal, bai profesionala birsortzearen ondorio da Txintxuren (Txintxurreta), Iñigo Odriozolaren, presentzia gozogintzan.
Unibertsitateko formakuntzaduna izan eta gailurreko enpresa bateko zuzendari zela, bere lanbideari lotutako estresa eta sofistikazioa alde batera uztea erabaki zuen, gozogintzako lantegi artisauaren egiazkotasunagatik eta familiaren eta zuzeneko bezeroen maitasun beroagatik. Gozotasunez, benetakotasunez, berotasunez eta maitasunez oratzen ikasi du kalitatearen eta bikaintasunaren kulturarekin bat datorren produktua, industriaren munduko zuzendari zeneko senetik jasota.
