Gure produktu guztiak kalitate handiko lehengaiekin egiten ditugu eskuz, gure arte eta jakintzaz. Beti pentsatu izan dugu produktu naturalenak eta osasuntsuenak gure gurasoek eta aitona-amonek jan ohi dituztenak direla, gutxi gorabehera: irina, gurina, arrautzak eta esnea baino ez, eta guk ez dugu horrelakorik aldatuko.
Sayalero Okindegi, Gozotegi eta Txokolategien historia José Norberto Sayalero, Ismael Sayalero eta Alfredo Sayaleroren historia da. Zaragozako hiru anai-arreba, gaztetatik gozogintzan ibilitakoak ez ofizioz bakarrik, baizik eta benetako artisten pare, bezero zorrotzenen aho-sabaien gozamenerako.
